晚餐两菜一汤，老公说抠门，孩子说好

晚餐两菜一汤，老公说抠门，孩子说很好，清淡味美。春节里，家家户户不缺荤菜了，就拿回奶奶家几天吃着的午餐，还是鱼肉较多，回家后，就选择清淡些，这一餐就做两道素菜，一道排骨汤，孩子说这样吃挺好的，两菜一汤，米饭也是食材多样，简单，清淡，有营养。可是，老公说，我已经上班了，也不能太素了，有排骨呀，哈哈。

黑木耳山药排骨汤：家常炖制，平时只是加入山药、胡萝卜，这一次换为黑木耳同炖，味道清淡，黑木耳不仅味道鲜美，营养也丰富；山药，炒制、入汤，家人都喜欢。

青菜，冬天里这种青菜类似于上海青，春节里各种蔬菜都是涨价，婆婆自种的蔬菜也是不错的，霜冻后的青菜更加清甜，炒一碟总是秒光，多吃蔬菜身体好，绿叶蔬菜常给家人做，清淡或是水煮都不错。还可以加点香菇，味道也更好。土豆，孩子就爱吃土豆了，切好之后在水龙头下冲一冲，炒出来的土豆脆爽可口，喜欢辣椒就加入辣椒，很是下饭，家中刚好有青蒜苗也就加一些同炒，味道也不错。

主食：藜麦小黄米与大米同煮的米饭，家中一般会备上各种粗粮，小黄米也是常备的，与大米同煮饭，丰富的口感，也可以多一些营养。

这样一顿晚餐，两菜一汤，一道主食，炖汤，煮饭之际可以炒出两道素菜，简单快捷，清淡而不失营养，家人喜欢就是最好的，虽然偏素一些，你说呢？